21 de dezembro de 2011

Bom Natal a todos!


Não... o blogue não fechou... Mas este post é apenas para vos desejar um bom Natal e um fantástico ano de 2012. Mais artigos virão...

Obrigado por lerem o blogue!

26 de novembro de 2011

Dislipidémias na diabetes e pré-diabetes


Confesso que já estava com saudades de escrever alguma coisa no blogue. Tenho andado algo ocupado com a formação para a Gnosies e com o novo Mestrado em que ingressei recentemente. Mas para ser sincero, a principal razão para a minha ausência tem sido a falta de rasgos criativos. Uma espécie de obstipação cerebral. E se esperam algum neste artigo, desenganem-se. Aproveitando o génio da APN, a que me referi no artigo anterior, decidi escrever um pouco sobre as dislipidémias decorrentes da diabetes numa perspectiva patofisiológica. Duvido que seja do interesse da maioria, mas é certamente do meu. Afinal este blogue é ainda o meu mundinho especial...

14 de novembro de 2011

Propostas de ceia para diabéticos, by APN


Acordei a meio do meu período de hibernação intelectual para partilhar convosco as propostas de ceia que a Associação Portuguesa dos Nutricionistas tem para diabéticos:

Bela forma de celebrar o dia internacional do diabético. Recrutar mais alguns... Bolacha Maria é o novo alimento funcional.

Fonte

5 de novembro de 2011

"Suplementação para hipertrofia e treino de força"


No próximo dia 10 de Dezembro a Gnosies irá promover uma formação sobre a temática "Suplementação para hipertrofia e treino de força". Como sei que é um assunto do interesse de muitos dos que por aqui passam achei por bem divulgar. Existe ainda o pequeno pormenor de ser eu a dar mas isso não interessa nada. Para mais informações remeto para a página da Gnosies e esclarecimentos pelos canais próprios. Claro que também estou disponível informar acerca do que me diz respeito: os conteúdos. É a minha primeira experiência como formador mas estou confiante de que irá correr pelo melhor. Afinal é um tema que adoro e sobre o qual tenho dedicado muito tempo de estudo. Espero-vos lá!

27 de outubro de 2011

"Conheces o Crossfit?", um artigo Sport Life


No último número da revista Sport Life saiu um artigo sobre o Crossfit que quero partilhar convosco. Espero que não se zanguem comigo por disponibilizar a digitalização mas 3.5 eur em tempo de crise é uma refeição no McDonalds. O tema é por si interessante mas o motivo que me leva a colocá-lo aqui é outro...

23 de outubro de 2011

PRACTICE 2011 e a cadência de artigos no blogue


Este fim de semana teve lugar o PRACTICE 2011, um evento que reuniu alguns dos maiores experts e académicos nacionais na área do exercício. Na verdade ainda está a decorrer mas uma gripe inesperada apenas me permitiu assistir à sessão matinal de Sábado. Embora o blogue tenha estado menos activo nas últimas semanas, queria explicar-vos a razão e partilhar um pouco do que se passou no PRACTICE.

12 de outubro de 2011

PRACTICE 2011: dias 21, 22 e 23 de Outubro em Lisboa


Nos próximos dias 21, 22 e 23 de Outubro irá ter lugar, na Universidade Lusófona (auditório Agostinho da Silva), o PRACTICE 2011. Trata-se de um evento promovido por entidades formadoras, académicas e clínicas com o objectivo de promover a discussão e divulgação dos efeitos terapêuticos da actividade física. É uma oportunidade rara a nível nacional para reunir os vários profissionais da área e trocar experiências no sentido de melhor servir o paciente. Devo dizer que o programa me agradou bastante e é um evento que aconselho a todos os interessados. Este ano o PRACTICE centra-se no treino de força, com comunicações e workshops em saúde metabólica, suplementação e treino de força para idosos e crianças.

Mais informações em http://www.practice.com.pt/index.php
Programa científico
Inscrições

11 de outubro de 2011

Os suplementos vitamínicos são perigosos?


Então parece que os suplementos vitamínicos são inúteis e até perigosos. Pelo menos é isto que o Público e outros jornais nos trazem esta manhã. A notícia até teve honras nos canais televisivos. Notei desde logo algumas reacções apavoradas e outras mais paternalistas: "estás a ver... eu bem te disse que essas coisas que andas a tomar faziam mal". Mas será que este estudo merece tanta atenção?

9 de outubro de 2011

Posição da AMA em 1962 sobre a hipótese dieta-colesterol


Porque há coisas que merecem ser lembradas...

"The anti-fat, anti-cholesterol fad is not just foolish and futile... it also carries some risk."

"Scientific reports linking cholesterol and heart attacks have touched off a new food fad among do-it-yourself Americans. But dieters who believe they can cut down on their blood cholesterol without medical supervision are in for a rude awakening. It can't be done. It could even be dangerous to try."

Retirado de uma nota de imprensa da American Medical Association em 12 de Out, 1962

1 de outubro de 2011

O efeito anabólico da mostarda e couve (Brassica)


Uma equipa de investigadores Norte-Americana descobriu que a administração oral de um esteróide vegetal, o homobrassinolide, causa uma resposta semelhante aos anabolizantes mas sem efeitos secundários aparentes. Adicionalmente, verificou-se que o efeito estimulante do homobrassinolide à síntese proteica no músculo leva não só a um incremento de massa magra mas também a melhor rendimento físico.

25 de setembro de 2011

Estaremos perante uma revolução na forma como olhamos para os alimentos?


“Nós somos aquilo que comemos”. É uma afirmação questionável mas em que, de uma forma ou de outra, quase todos acreditam (eu incluído). Mesmo assim, existe um último bastião que garante a nossa singularidade e independência: a herança genética. Mas e se os alimentos que ingerimos pudessem controlar os nossos genes? Pelo menos o arroz parece capaz de o fazer.

Seminário "Lacticínios e Saúde Humana": as minhas considerações


Ontem teve lugar mais um seminário/mini-curso da Nutriscience, leccionado pelo meu amigo Pedro Carrera-Bastos. O tema foi “Lacticínios e Saúde Humana”, sempre numa perspectiva evolutiva e integrada sem descurar a realidade moderna e constrangimentos clínicos. Sem surpresa, este curso foi um momento científico raro de qualidade, com grande adesão por parte dos profissionais ligados às várias áreas da saúde. E mais do que isso, foi um dia muito bem passado.

23 de setembro de 2011

Orlistato (Alli e Xenical) - revisão do risco de lesão hepática


O Infarmed - Autoridade Nacional do Medicamento e Produtos de Saúde -  divulga, através da circular informativa n.º 184/CD, de 22 de Setembro, que a Agência Europeia do Medicamento (EMA) inciou uma revisão da segurança dos medicamentos contendo orlistato, com o objectivo de avaliar o impacto dos casos raros de lesão hepática notificados na relação benefício/risco e as condições de utilização destes medicamentos.

22 de setembro de 2011

Tuning nos suplementos


Foi com grande apreensão que li declarações recentes do Professor Ron Maughan, chairman do Grupo de Nutrição Desportiva do Comité Olímpico Internacional. De acordo com o especialista, alguns suplementos alimentares vocacionados para desportistas estão contaminados com quantidades diminutas de substâncias banidas. Muitos atletas profissionais inocentes estão a testar positivo no controlo anti-dopagem.

19 de setembro de 2011

Aveia é Paleo?



“É paleo ou não é paleo?” Esta é uma pergunta que me têm feito vezes sem conta desde que a Dieta Paleo se tornou moda. A dieta que os nossos ancestrais seguiam. Temos de admitir que é um conceito extremamente sexy e apelativo. Faz todo o sentido teorizar que não houve ainda tempo para uma adaptação às características da dieta moderna, substancialmente diferente dos hábitos alimentares dos nossos antepassados. E mais do que uma mera hipótese, existem evidências científicas de que assim o é e de que alguns novos alimentos podem não ser assim tão nutritivos quanto isso.

16 de setembro de 2011

A radiação dos telemóveis inibe o metabolismo da glicose no cérebro humano


Medições recentes através de tomografia por emissão de positrões (PET scan) na Finlândia mostram que os campos electromagnéticos GSM dos telemóveis suprimem o metabolismo da glicose no cérebro humano.

15 de setembro de 2011

O Victoza (liraglutide) para emagrecer


Vi recentemente na televisão uma reportagem acerca do novo milagre para perder peso, o Victoza. Foi com este nome que a Novo Nordisk introduziu o liraglutide no mercado, um análogo sintético do glucagon-like peptide 1 (GLP-1), para o tratamento da diabetes. Embora ainda não esteja disponível em Portugal, este novo fármaco foi autorizado pela Agência Europeia do Medicamento em 2009 e não deverá tardar nas prateleiras das nossas farmácias. Apesar da estrita indicação terapêutica para a diabetes, um efeito secundário tem despertado a atenção da comunidade científica e do público em geral: o liraglutide parece provocar uma acentuada perda de peso tanto em diabéticos como em pessoas saudáveis.

12 de setembro de 2011

Mitos e Crenças na Saúde: O exercício físico faz perder peso


Há uns tempos fui muito criticado por ter dito que o exercício por si, sem modificações dietéticas, era ineficaz para a perda de peso. É uma afirmação que mantenho. O Professor António Vaz Carneiro do programa Harvard Medical School Portugal parece concordar comigo (e com os dados científicos mais recentes). Como disse Michel de Montaigne, "eu cito outros de forma a me expressar melhor". Isto significa que deve deixar o exercício para segundo plano? Nem pensar. Os benefícios vão bem além da redução de peso e o impacto na saúde metabólica é imenso. Pratique desporto pela sua saúde, não apenas para emagrecer.

10 de setembro de 2011

A teoria do colesterol fracassa de novo


Não poderia deixar passar mais um estudo recente sobre a relação entre factores de risco e mortalidade cardiovascular sem uma breve menção aqui no blogue. Um trabalho a ser publicado em breve na revista Atherosclerosis mostra-nos a clara falta de associação entre a colesteremia e a mortalidade cardiovascular. E mais ainda... revela-nos que quanto menor o nível de colesterol no sangue, maior a probabilidade de morrer de AVC. Sim... leu bem.

9 de setembro de 2011

Nutricionismo e redução ao absurdo


As gorduras saturadas e o colesterol são cruéis assassinos, mas as gorduras insaturadas protegem a nossa saúde desses vilões. Os açúcares são maus mas os hidratos de carbono complexos são “do best” mesmo quando todos eles acabam da mesma forma. A isto se chama “nutricionismo”, uma corrente que reduz o alimento aos seus componentes moleculares básicos. Eu não tenho nada contra e estou sempre a fazê-lo, por vezes inconscientemente. Mas já pensaram no absurdo a que isto nos leva muitas vezes? Ora vejamos...

7 de setembro de 2011

Lacticínios e Saúde Humana: Uma Visão Histórica, Evolutiva, Global e Moderna


Mais uma vez a Nutriscience traz-nos a formação de topo a que nos habituou. Agora o tema é "Lacticínios e Saúde Humana: Uma Visão Histórica, Evolutiva, Global e Moderna" e destina-se a todos os profissionais de saúde, reabilitação e exercício interessados em ampliar a sua perspectiva sobre uma questão tão polémica e pertinente. O seminário irá decorrer no próximo dia 24 de Setembro, em Lisboa, e vai ser leccionado pelo investigador Pedro Carrera-Bastos. A sua recente palestra em LA no âmbito do Ancestral Health Symposium é uma boa introdução a este mini-curso de 7h. Mais informações aqui e pedidos de esclarecimento para cursos@nutriscience.pt.

6 de setembro de 2011

15º Congresso Português de Obesidade

O 15º Congresso Português de Obesidade irá decorrer em Coimbra, de 11 a 13 de Novembro de 2011, no Hotel Vila Galé.

5 de setembro de 2011

O Bastonário da Ordem dos Médicos defende a criação de uma taxa para fast food


Há uns meses, logo nos primeiros tempos de vida do blogue, escrevi um artigo sobre a taxação da junk food, uma prática instalada em vários países Europeus e estados Norte-Americanos. A Hungria adoptou recentemente essa medida e os jornais não deixaram passar, abrindo a porta para a proposta do bastonário da Ordem dos Médicos. O Ministro Paulo Macedo tem agora nas mãos um incentivo para instituir um imposto sobre a junk food com o apoio de um dos maiores e mais poderosos lobbies do Mundo moderno.

A creatina na diabetes: velho novo medicamento?


Se eu pudesse passar uma receita para as doenças metabólicas que tanto nos afligem seria a musculação. Trabalho de resistência muscular. Acredito convictamente que pode assegurar uma vida plena e saudável com um esforço moderado, insignificante quando olhamos para os benefícios. Mas não é só a musculação que me fascina e também sou “obcecado” pela nutrição desportiva. E se um dos suplementos mais vulgares entre os atletas pudesse representar uma terapia eficaz contra a diabetes? Tudo indica que seja o caso da creatina, esse pó branco tão incompreendido.

2 de setembro de 2011

SENSA: o novo milagre para perder peso


O último milagre para a perda de gordura é o SENSA. Pelo menos do meu conhecimento porque ao ritmo que estas coisas se produzem é difícil manter-me actualizado. Agradeço desde já ao Daniel, um leitor deste blogue que tive oportunidade de conhecer há uns tempos, por me ter alertado para esta maravilha. Então e se fosse possível emagrecer apenas com a adição de umas essências, umas fragrâncias, à comida? Com o SENSA é tudo o que precisa de fazer para perder esses quilos incómodos. Uns pozinhos... Se a ironia engordasse não sei o que seria de mim. Mas existe algo neste SENSA que me fascina...

1 de setembro de 2011

O protocolo de Tabata: melhore a sua condição em apenas 4 min


Para não dizerem que este blogue é só sobre dietas e pouco sobre exercício, vou falar-vos acerca de um programa de treino que adoptei recentemente como complemento à musculação. Trata-se do protocolo de Tabata, uma rotina HIIT que tem feito furor entre os entusiastas do fitness com coragem para o experimentar. A escolher uma característica que o destaque de tantas outras rotinas famosas seria a sua curta duração. Apenas 4 minutos. Isso mesmo. Os 4 minutos mais longos da sua vida.

30 de agosto de 2011

Os radicais livres são essenciais para a supressão do apetite


Quando tão mal se fala dos radicais livres, é refrescante ver um estudo a demonstrar o quanto eles são necessários, nas doses e alturas certas. Num estudo sobre os circuitos neuronais que controlam a fome e a saciedade, investigadores da Universidade de Yale descobriram que mecanismos moleculares reguladores dos radicais livres estão no centro do aumento de apetite na obesidade.

29 de agosto de 2011

O efeito super-homem das vitaminas


Para quem não conhece, o Ben Goldacre é um escritor de popular science e colunista no jornal britânico The Guardian. É uma pessoa que admiro pela sua rectidão e exigência numa cultura impestada por ciência da carochinha. O seu livro "Bad Science" deveria fazer parte da biblioteca de qualquer céptico que não vai no "porque sim". Há poucos dias ele escreveu um artigo muito interessante sobre a tendência para comportamentos de risco em quem toma vitaminas e antioxidantes. “Como tomo antioxidantes então vou fumar mais este cigarro”. “Já tomei a vitamina C então vou comer esta bola de berlim”. De uma forma mais ou menos extremista, acho que muita gente se reconhece nestes comportamentos. “Como fui ao ginásio posso esticar-me na sobremesa”.

25 de agosto de 2011

Musculação na diabetes


Hoje foi publicado na HealthDay TV um vídeo que encoraja a prática de musculação nos diabéticos. Os efeitos benéficos do exercício de resistência muscular estão bem documentados e vão além da simples perda de gordura corporal. O American College of Sports Medicine recomenda a todos os adultos que pratiquem musculação 2-3 vezes por semana. Apesar do cepticismo de muita gente em relação aos exercícios de força, eles podem de facto melhorar a sua qualidade de vida.

Comprovados e reforçados os benefícios da proteína whey


A actividade física requere músculos fortes e saudáveis (duh!). Felizmente, quando exercitamos com regularidade, os nossos músculos experimentam ciclos contínuos de catabolismo (durante o treino) e remodelação e crescimento compensatórios. Há muito que os atletas usam métodos para aumentar estas respostas fisiológicas e potenciar o desenvolvimento muscular. Uma ajuda ergogénica com grande popularidade é o uso de suplementos proteicos de alta qualidade durante e após o treino, com a whey a assumir um papel central.

24 de agosto de 2011

Operação plástica no blogue

Como devem ter reparado, o blogue sofreu uma operação plástica. Daquele preto e laranja ofuscante, passa para um branco mais sóbrio. O header também foi ligeiramente alterado, bem como a disposição de alguns widgets: os botões de partilha no Facebook e Twitter estão à esquerda, tal como o tradutor automático. Julgo que fica mais legível e menos aborrecido. De qualquer forma é sempre bom dar um pontapé à monotonia. O que acham? Gostam da nova imagem do Fat New World? O que mudariam? (tirando a drop-list com as categorias que não faço a mínima ideia de como criar). Tenham em conta que eu sou uma nulidade em web design...

PS: Se alguém experimentar problemas de navegação no IE avise por favor.

23 de agosto de 2011

Gorduras polinsaturadas e a nossa saúde


Se quer viver longos e bons anos, há que ter atenção às gorduras que come. Quando falamos em lípidos, somos mesmo aquilo que comemos. E qual a recomendação tão batida que já satura? Coma menos gorduras saturadas e aumente o consumo de gorduras vegetais, essas que tão bem fazem ao nosso coração. Por outras palavras, substitua a manteiga por margarina Becel. Cozinhe com margarina em vez de banha. Mas serão estas recomendações justificadas? Então e se eu provasse que não é assim tão boa ideia? Yes... they did it again!

22 de agosto de 2011

Documentário: "The Sugar Trap"


Descobri recentemente este fantástico documentário sobre os açúcares e suas implicações na saúde humana. Data de 1986, mas nunca foi tão actual como hoje. Já na altura havia quem lutasse contra uma epidemia que tem crescido a um ritmo galopante. Entre eles, e também entrevistado no documentário, está Linus Pauling, a única pessoa com dois prémios Nobel no curriculum. É particularmente rejubilante ouvi-lo mencionar o trabalho de John Yudkin: "não existe correlação entre o consumo de gordura saturada e a mortalidade cardiovascular". Mas e os açúcares?

O que é o Crossfit?


Com este artigo do treinador Sérgio Rodrigues inicio os guest posts, algo que pretendia introduzir há algum tempo no Fat New World. Caso queira participar, entre em contacto comigo por e-mail. O Sérgio é, para além de treinador, um aficionado e praticante de Crossfit, uma modalidade que cresceu imenso nos últimos anos. Mas o que é o Crossfit? De onde surgiu? Numa curta série de perguntas e respostas, o Sérgio Rodrigues apresenta um desporto que mudou a sua vida. Quem sabe se não pode mudar a sua também.

20 de agosto de 2011

O colesterol na silly season: "voltamos de férias mais doentes"


Assisti recentemente, por recomendação do meu colega ex-Canibal e Rei, a uma rubrica do programa da RTP “Bom Dia Portugal” [1], serviço público de excelência e ficção de primeira. Uma nutricionista foi convidada para explicar um fenómeno do entroncamento: parece que o colesterol dos Portugueses aumenta no Verão. Somos de facto pessoas muito peculiares...

"Maggie Goes On A Diet"


Um novo livro para crianças a ser lançado brevemente está a agitar a comunidade britânica. Dirigido para crianças de 6 anos, "Maggie Goes On A Diet" conta a história de uma "badocha" de 14 anos que faz dieta, emagrece, entra para a equipa de futebol da escola, e vive feliz para sempre. Acho isto ridículo mas não me espanta. Afinal esta não é a sociedade da estigmatização? E quanto mais cedo melhor... Nas palavras do autor, Paul Kramer, o livro apenas "aborda os assuntos que as crianças enfrentam hoje em dia". Mas a indignação vem de quem já sofreu a força do estigma na pele, neste caso a mãe de uma anoréctica de 16 anos: "é um livro que os pais se devem assegurar que as suas crianças não têm. É uma bomba relógio. Existe uma grande percentagem de crianças que o vai ler sem nada retirar dele, mas outros vão vê-lo como a resposta para muita coisa".

Qual a sua opinião? É legítimo explorar o estigma social do peso nas crianças (de 6 anos!)?

19 de agosto de 2011

Documentário BBC: "Did Cooking Make Us Human?"


Somos a única espécie que cozinha os alimentos - e somos também a espécie mais inteligente. A questão é: cozinhamos porque somos mais espertos e imaginativos ou somos mais espertos e imaginativos porque cozinhamos? O BBC Horizon examina as evidências de que as alterações na dieta dos nossos ancestrais e a mestria do fogo permitiram mudanças anatómicas e neurológicas que nos levaram das árvores para a cozinha.

Mais um grande documentário BBC a não perder.

18 de agosto de 2011

A gordura alimentar causa diabetes? Cá vamos nós outra vez...


Foi publicado há dias mais um estudo que alimenta a lipofobia dominante, se bem que a imprensa tem, como é hábito, manipulado um pouco as conclusões para criar um sound bite: “como é que as dietas ricas em gordura causam diabetes”. Título sugestivo que capta a atenção. Mas será adequado?

16 de agosto de 2011

A "verdade" sobre os açúcares


O Yoni Freedhoff chamou-me a atenção no seu blogue para um artigo recente publicado no WebMD sobre os açúcares. Sob o título de “The Truth About Sugars” e dirigindo-se especialmente às crianças, o texto diz-nos de forma muito sintética que,

14 de agosto de 2011

Estudo indica que a AAKG não aparenta ter qualquer efeito vasodilatador


Um estudo recente da Universidade de Baylor indica que um suplemento desportivo comercializado para aumentar a perfusão muscular, a arginina alfa-cetoglutarato (AAKG), não aumenta o fluxo sanguíneo como afirmado e não representa qualquer benefício adicional ao exercício por si só.

"Dairy, Hormones, and Human Health" by Pedro Bastos


Ora aqui fica a palestra do meu amigo Pedro Bastos no Ancestral Health Symposium que decorreu a semana passada em Los Angels. Claro que já o fiz pessoalmente, mas aproveito também aqui para lhe dar os parabéns por esta excelente apresentação. São desnecessárias mais palavras porque a excelência do conteúdo define-se a si próprio. Infelizmente é só para aqueles que dominam o inglês.

11 de agosto de 2011

Comer melhor sem pensar nisso


As pessoas em dieta podem não necessitar de tanta vontade como pensam se fizerem alterações simples no meio envolvente que podem resultar numa alimentação mais saudável, sem segundos pensamentos. São palavras de um psicólogo na 119º convenção anual da American Psychological Association.

9 de agosto de 2011

100 000 visitas e 200 mensagens depois, digam de vossa justiça


O blogue ultrapassou ontem as 100 000 visitas, 8 meses após a sua criação. Conta até agora com 200 artigos dedicados ao tema das doenças crónicas modernas, com um foco central na alimentação e estilo de vida como factores na sua origem. Vencido este marco psicológico, faço agora uma análise retrospectiva a estes últimos tempos e uma projecção do futuro. O que será do Fat New World?

8 de agosto de 2011

A maldição do número 4 e o efeito Baskerville


O que provoca as doenças cardiovasculares? Que factores poderão estar implicados no desencadear de um enfarte? A resposta para a primeira pergunta tem sido dada vezes sem conta: factores de risco, especialmente a dieta e tabagismo. Mas por mais que o repitam, não me convencem totalmente. A segunda questão já não é tão consensual e está ligada intimamente ligada à primeira. E se o número 4 pudesse causar um enfarte?

5 de agosto de 2011

E quando eu pensava ter visto tudo...


Quando eu julgava ter visto tudo no mundo das dietas, não é que surge uma que ainda me surpreende? A dieta do ar! O nome define-a na perfeição. Comer ar. Mais simples impossível. Para acompanhar as dentadas de oxigénio, é permitido água e sopa de sal (wtf?), com moderação. Mas o segredo do regime está em simular todos os rituais relacionados com uma refeição, como sentar-se à mesa, colocar a comida no prato, levá-la à boca... e ficar por aí. Não sei se podemos chamar a isto uma dieta, já que nada se come, ou se é apenas uma forma de mascarar distúrbios alimentares sérios aos olhos dos outros. Entra directamente para o meu TOP das dietas, quase superando a dieta da Lua.

Mas fiquei a saber que desta estupidez saiu mais uma ideia brilhante. Será que os alimentos cheios de ar nos ajudam a emagrecer? Natas batidas, meringues, pipocas, entre outras maravilhas da gastronomia junk. Há quem acredite que estes alimentos podem ajudar a reduzir o aporte calórico de uma refeição, aumentando a saciedade. Eu ainda pensei em alguns argumentos científicos sérios para expor aqui, mas inteirei-me que isso seria embarcar no ridículo da coisa. Ninguém acredita que comer ar emagrece certo???

4 de agosto de 2011

O efeito anti-depressivo da gordura


Quem já não recorreu a um chocolate (só um?) ou à junk food mais junk que estiver à mão para afogar as mágoas? Os comportamentos alimentares emocionais de conforto são bem reconhecidos mas ainda pouco elucidados a nível neuroendócrino. Verdade ou mito? Uma desculpa para a indulgência? Não parece ser o caso. Uma equipa de investigadores Belga publicou recentemente no Journal of Clinical Investigation provas do efeito confortante da gordura, independente dos estímulos sensoriais. Estes resultados podem também explicar a espiral para a obesidade quando enfrentamos situações de stress.

3 de agosto de 2011

TOP 3 da estupidez


A "silly season" não é uma exclusividade da política e imprensa. Chegamos às férias de Verão e há muito pouco para falar ou vontade de exercitar a mente (e de escrever no meu caso). Enquanto o blogue não retorna a todo o gás, e quem sabe com algumas surpresas, aqui fica o "TOP 3 da estupidez" (reservo o nome para rubricas futuras) dos primeiros dias de Agosto.