7 de janeiro de 2013

Curso de Nutrição Clínica - Módulo de Obesidade



Quero deixar aqui um agradecimento a todos os que me aturaram durante 3 dias no módulo de Obesidade do Curso de Nutrição Clínica da Nutriscience. É um prazer partilhar algum conhecimento convosco e aprender bastante das experiências tão variadas que enriquecem este curso. E um agradecimento especial à minha amiga Teresa Manafaia que nos falou de antropometria, avaliação da composição corporal e exercício.

Este fim-de-semana falou-se de energética, regulação metabólica, fisiologia e bioquímica do tecido adiposo, consequências e causas da obesidade, genética, microbiota, intervenções dietéticas para perda de peso, regulação da homeostase energética pela proteína, dietas cetogénicas e suplementação. 

Algumas fotos...








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