3 de março de 2013

Find your athletic edge - Brendan Brazier


Por sugestão de um leitor, aqui fica uma TED Talk do atleta Brendan Brazier: "Find your athletic edge". Não sei se foi o caso, mas julgo que o vídeo foi recomendado porque, aparentemente, vai contra a informação veiculada aqui no blogue. Segundo Brendan, uma dieta baseada em plantas é o ideal para máxima performance.


Em primeiro lugar, estamos a falar de um triatleta e não de composição corporal. Além disso, não é honesto generalizar a partir de um caso particular. O que é melhor para ele não é necessariamente melhor para outro, especialmente quando os objectivos nem são os mesmos. Nos seus argumentos também não encontrei nenhuma razão para abolir as proteínas animais da dieta, o que ele também não disse directamente que fazia. O que mais se aproxima de um motivo é o potencial acidificante. Já falámos muito disso aqui no blogue e vimos que é perfeitamente possível compensar com uma dieta balanceada entre alimentos animais e vegetais. Na verdade, o Brendan em nenhum momento diz que é vegetariano ou vegan (provavelmente é), apenas que segue uma dieta dominada por plantas. Mas mais do que isso, uma dieta em que os cereais não abundam. Sem estimulantes. Com alimentos nutricionalmente ricos. Nada contra. Mas se é "a melhor"? Há que provar e tenho as minhas dúvidas...


Sem comentários:

Enviar um comentário