20 de abril de 2013

O sal, Helicobacter pylori, e o cancro gástrico


Que factores parecem iniciar o processo de carcinogénese gástrica? Dois dos melhore caracterizados são a H pylori e uma dieta rica em sal, que diminui a capacidade protectora do muco. Mas segundo um novo estudo agora publicado, poderá haver uma relação entre ambos. O sal pode potenciar a inflamação causada pela H pylori e ainda estimular a produção de uma oncoproteína, a CagA, pela bactéria. A presença de H pylori no estômago é comum no Ocidente. Várias justificações têm sido avançadas para esta infecção disseminada, mas que nem sempre progride para úlcera ou cancro. A dieta moderna, bastante rica em sal, poderá estar a contribuir grandemente para tal.


O efeito do sal no cancro gástrico pode ser directo ou através do aumento do potencial oncogénico da H pylori.


J. A. Gaddy, J. N. Radin, J. T. Loh, F. Zhang, M. K. Washington, R. M. Peek, H. M. S. Algood, T. L. Cover.High dietary salt intake exacerbates Helicobacter pylori-induced gastric carcinogenesisInfection and Immunity, 2013; DOI: 10.1128/IAI.01271-12

1 comentário:

  1. Ora ai está uma boa razão para diminuir no sal.
    Obrigada pelo aviso!



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